| Eva Filipová se stala součástí týmu nově připravovaného pořadu televize Prima Na nože |
|
S Evou Filipovou se budeme setkávat v nové zábavné kulinářské show Na nože, kde bude jedním z porotců.Spolu se Zdeňkem Pohlreichem a Romanem Vaňkem (z kulinářského institutu) vytvořily porotu nového televizního pořadu Na nože. Jako porotci rozhodují o účasti účinkujících v dalším jejích pokračování. Nový pořad je založený na základech americké série Hell´s Kitchen (ďábelská kuchyně), kde hlavním a přísným soudcem je slavný kuchař Gordon Ramsay.
 Pod Pohlreichovým vedením se utká dvanáct soupeřů o post šéfkuchaře. Po dobu 7 týdnů stráví svůj volný čas dohromady ubytováni va spločné vile a budou plnit úkoly od Zdeňka Pohlreicha.Eva Filipová se zabývá především tématikou společenského chování. Je autorkou knihy Společenská nápověda. Po roce 1991 byla jednou z prvních, která začala s programem úspěšných kurzů pro ženy. Sama absolvovala studium na Mezinárodní škole pro estetiku v New Yorku. Je členkou redakční rady časopisu Prestige, autorkou mnoha zajímavých reportáží s exotických zemí a spoluautorkou Zlaté kuchařky. Její mimořádný zájem o gastronomii a znalost prostředí jí přivedl k napsání dalších knih jako Exellent menu a Česká moderní kuchyně. Práci kuchařů obdivuje a jejich finální výtvory považuje za výtvarná díla. Co Vás k tomuto druhu podnikání přivedlo?  Nevím, jestli se psaní kuchařek dá říct podnikání, ale rozhodně mě k tomu přivedl můj obrovský vztah ke gastronomii vůbec, znalost prostředí, protože se přes dvacet let denně pohybuji mezi odborníky v tomto oboru. Navštívila jsem stovky restaurací doma a ve světě a účastnila se desítky kongresů o tomto oboru. Ale myslím, že nejdůležitější byla moje vášeň pro gastronomii a při první knize jsem myslela jen na to, aby byla hezká a přínosná. Kde a jak čerpáte energii po náročných dnech? Mám dva způsoby relaxace. Ten první je určitě sport. Hraji 16 let golf a jak mohu, tak utíkám do Mariánských Lázní na golf. V létě se snažím tam trávit co nejvíce víkendů a je to pro mě úžasná relaxace. A druhý způsob, když si potřebuji odpočinout je nic nedělání, čtu a k tomu si dám sklenku dobrého bílého vína. Máte některé, dosud nesplněné plány a sny, co chystáte do budoucnosti? Myslím, že je dobré mít před sebou stále nějaké cíle, které vás ženou dopředu, pak nemáte čas, zabývat se malichernostmi. A taky je dobré se stále na něco těšit. Mít cíl je strašně důležité. A myslet pozitivně. Já mám určitě něco, co chystám, ale o takových věcech dopředu nemluvím, abych to nezakřikla. Čeho si na životě a lidech nejvíce ceníte? Na životě si cením toho, že ho vůbec mohu žít, že jsem zdravá a mám rodinu. To je pro mě nejdůležitější. U lidí si vážím čestnosti a u přátel tolerantnosti, bez které přáteltví není to pravé. (zdroj www.zenapodnikatelka.cz) |
© 2012 Eva Filipova - Recepty, kulinářství, kuchařky, gastronomie
